ホットドック・カフェ KENTA'S PØSGE/ケンタズ・ポスゲ
オリジナル・フレンチドッグ「ポスゲ」の移動販売                       営業時間・場所はコチラで随時お知らせしていきます!
プロフィール

KENTA'S POSGE

Author:KENTA'S POSGE
ヨーロッパの街角でよく見かける”French-Dog(=Pølser)”。そのインパクトあるホットドックをいつか自分の手で作ってみたい。そう願いながら修行を重ね、遂に10年越しで当店の看板メニュー”Pøsge(ポスゲ)”は誕生する事になりました。シンプルな素材だからこそのこの美味しさ・・・。一口食べれば目の前にヨーロッパの風景が広がるかもしれませんよ。



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今年はいつまで夏なのでしょう?!
暑い暑いと言いつつも8月末・・・。
気分的から来るものなのか、僅かに涼しい風を
感じるようになって参りました。

これからはまさにポスゲの季節。
本国デンマークの冬でも欠かせないアイテムとなります。

それにしましてもこの夏の東京は
南国へ行くより平均気温が高かったそうです。
ある意味、忘れられない夏になってしまうかも・・・。

でも最近では興味深い話をお客様と出来るようになりうれしい限りです。
さらに美味しい笑顔もたくさん返して頂けるので
これまたパン屋をやってきて良かったな~と実感しています。

今新たに興味が湧いて来た「フィラデルフィア・ドッグ」を食べてみたい。
いつかウニア版「ウニアデルフィア・ドッグ」を作ってみたいです^^

・営業情報・
9月1日(水)12:00~13:00 ☆☆☆
         16:00~19:30 ☆☆
   2日(木)17:00~19:00 ☆

※☆・・・江戸川区東小松川2-28-23
☆☆・・・トピーレック南砂 江東区南砂6-7-15
☆☆☆・・・品川・港南口
(問)090-9144-4061
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