ホットドック・カフェ KENTA'S PØSGE/ケンタズ・ポスゲ
オリジナル・フレンチドッグ「ポスゲ」の移動販売                       営業時間・場所はコチラで随時お知らせしていきます!
プロフィール

KENTA'S POSGE

Author:KENTA'S POSGE
ヨーロッパの街角でよく見かける”French-Dog(=Pølser)”。そのインパクトあるホットドックをいつか自分の手で作ってみたい。そう願いながら修行を重ね、遂に10年越しで当店の看板メニュー”Pøsge(ポスゲ)”は誕生する事になりました。シンプルな素材だからこそのこの美味しさ・・・。一口食べれば目の前にヨーロッパの風景が広がるかもしれませんよ。



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素材へのこだわり!
暑い季節に熱いものを食べる!
例えばカレーやラーメン等です・・・。

もちろん冷麦や素麺などがとても美味しい季節ですので
涼しい食事も欠かす事は出来ません!

ですが、冷たいものばかり食べていると
逆にこの熱い夏は乗り切れませんよね。

そこでおやつなど少し小腹が空いた時など
栄養価たっぷりな当店のポスゲはいかがでしょうか。

「ポスゲ」の主な食材はフランスパンとソーセージ(豚肉)ですので
エネルギーの吸収も早く、頭や体を使った前後にはとても良いとされています。
育ち盛りのお子様、塾やクラブ活動のある学生さん、
体力を使うお仕事等のお兄さん、夏のクーラーが大敵なOL等の皆様、
是非カウニータ・ウニアの車を見かけましたらお立ち寄り下さい。
宜しくお願い致します。

ところで、なぜ熱い夏にもラーメンは人気があるのでしょう。
おそらく各店が麺やスープに強いこだわりを持っており、
そこにオリジナルな個性を光らせているからだと私は思うのです。

という訳で、”私が作るポスゲのこだわり”から一つ。
一番注目して頂きたい点は、本職でもあります外側のフランスパン。
これは小麦からこだわったオリジナル・バゲットで、
1本1本職人の手によって作られている当店のスペシャリテです^^。

それと夏季限定のオリジナル・ドリンク「アプフェルショーレ」は
ポスゲとの相性抜群な爽やかドリンクです。
炭酸の割合を調節してありますので更に相性UPですよ~^^



・今週の営業情報・
27日(火)16:00~19:30 ☆☆
28日(水)17:00~19:00 ☆
29日(木)16:00~19:30 ☆☆
営業時間帯が変わっております。宜しくお願い致します!

※☆・・・江戸川区東小松川2-28-23
☆☆・・・トピーレック南砂 江東区南砂6-7-15
(問)090-9144-4061
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