ホットドック・カフェ KENTA'S PØSGE/ケンタズ・ポスゲ
オリジナル・フレンチドッグ「ポスゲ」の移動販売                       営業時間・場所はコチラで随時お知らせしていきます!
プロフィール

KENTA'S POSGE

Author:KENTA'S POSGE
ヨーロッパの街角でよく見かける”French-Dog(=Pølser)”。そのインパクトあるホットドックをいつか自分の手で作ってみたい。そう願いながら修行を重ね、遂に10年越しで当店の看板メニュー”Pøsge(ポスゲ)”は誕生する事になりました。シンプルな素材だからこそのこの美味しさ・・・。一口食べれば目の前にヨーロッパの風景が広がるかもしれませんよ。



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薪窯のピザ!
薪を使った窯でピザを焼いて参りました。

実は昨日ピザパーティーにお呼ばれしたのですが
そのお宅のお庭には、とてもかわいらしい
薪窯があったのです。

ご近所の職人さんが作られたと言うその窯は
オリジナリティーが溢れていて
とても楽しい経験をさせて頂きました。

薪も近頃新設なされた棚に
びっしりの桜の木・・・。
(夢のような光景です。)

あ、そうそう。
肝心のお味の方ですが、色々なトッピングで
数種類のピザを焼きました。
中でも特に美味しかったのが「生ハムピザ」でした。
驚くほど美味かったですよ。

呼んで頂きどうもありがとうございました。

ところでW杯はスペイン優勝で幕を閉じました。
決勝戦は本当にレベルの高い試合でしたね。
これに関してはまた次回。

・営業情報・
13日(火)17:00~19:00
※場所交渉の関係で今週の営業は少な目です。
宜しくお願い致します!

場所は東京都江戸川区東小松川2-28-23
(問)090-9144-4061
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