ホットドック・カフェ KENTA'S PØSGE/ケンタズ・ポスゲ
オリジナル・フレンチドッグ「ポスゲ」の移動販売                       営業時間・場所はコチラで随時お知らせしていきます!
プロフィール

KENTA'S POSGE

Author:KENTA'S POSGE
ヨーロッパの街角でよく見かける”French-Dog(=Pølser)”。そのインパクトあるホットドックをいつか自分の手で作ってみたい。そう願いながら修行を重ね、遂に10年越しで当店の看板メニュー”Pøsge(ポスゲ)”は誕生する事になりました。シンプルな素材だからこそのこの美味しさ・・・。一口食べれば目の前にヨーロッパの風景が広がるかもしれませんよ。



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試し焼き!
今日は夕方ぐらいから試食会を兼ねた
試し焼きを実施しました。

ご近所の方達や通りがかりの方に
無料で小さくカットしたポスゲとカフェラテを
食べて頂いたのですが、とても楽しく
素晴らしい会となりました。

こちらとしては色々なシュミレーションも
兼ねた実験でもあったのですが
食べて頂いた方にはお代として一言感想を
もれなく書いて頂きました♪

とても勇気が出るお言葉を数々かけて頂き、
益々身が引き締まる思いです。

おいしいポスゲを召し上がれ!
あと2日後のオープンです。
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