ホットドック・カフェ KENTA'S PØSGE/ケンタズ・ポスゲ
オリジナル・フレンチドッグ「ポスゲ」の移動販売                       営業時間・場所はコチラで随時お知らせしていきます!
プロフィール

KENTA'S POSGE

Author:KENTA'S POSGE
ヨーロッパの街角でよく見かける”French-Dog(=Pølser)”。そのインパクトあるホットドックをいつか自分の手で作ってみたい。そう願いながら修行を重ね、遂に10年越しで当店の看板メニュー”Pøsge(ポスゲ)”は誕生する事になりました。シンプルな素材だからこそのこの美味しさ・・・。一口食べれば目の前にヨーロッパの風景が広がるかもしれませんよ。



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ガスの配管!
今日はガス工事です。

これでグリルも使えるようななったし
ひと通りの燃料もセットアップされました。

窓もたくさんあるので
撥水加工の液を使って磨いておきました。

使っていると綺麗な塗装も開閉などによって
少しずつ擦れて剥がれてきます。
オリジナルカラーなので入手が困難ですが
補修用タッチペンが欲しいと思いました。

口々に「すごいの(車)を作ったね!」と褒められます。
ウニア号に恥じない営業を目指して頑張ります。
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