ホットドック・カフェ KENTA'S PØSGE/ケンタズ・ポスゲ
オリジナル・フレンチドッグ「ポスゲ」の移動販売                       営業時間・場所はコチラで随時お知らせしていきます!
プロフィール

KENTA'S POSGE

Author:KENTA'S POSGE
ヨーロッパの街角でよく見かける”French-Dog(=Pølser)”。そのインパクトあるホットドックをいつか自分の手で作ってみたい。そう願いながら修行を重ね、遂に10年越しで当店の看板メニュー”Pøsge(ポスゲ)”は誕生する事になりました。シンプルな素材だからこそのこの美味しさ・・・。一口食べれば目の前にヨーロッパの風景が広がるかもしれませんよ。



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少しづつ進展
車のデザインがようやく完成して
いよいよカッティングシートを
お願いしてきました。

フライヤーも20日前後の完成です。

ショップカードを兼ねた
”ポスゲ・ポイント・カード”も
打ち合わせに入り、製作段階です。

生命線でもあるオリジナルバゲットは
実際と同じように搬送するテストを
近日中に行います。

場所交渉にもおのずと気合いが入ります!
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コメント
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[2010/05/15 00:18] | # [ 編集 ]

Re: たのしみにしてます!
メッセージ、有難うございます。

前例のない事にチャレンジする事は
大変な事も多いですが最も楽しいと感じます。

ちゃんとした営業をお見せ出来るように
これからも日々精進して行きますので
宜しくお願いします。


> 以前、奥様にお世話になったものです。
>
> お聞きして、ブログ拝見しました。
> とっても美味しそうですね。
>
> いつか横浜の近くにも来ていただけたら、と思っています。
>
> 開業までお忙しいと思いますが、お身体に気をつけてがんばってください!
[2010/05/21 09:31] URL | モヒカン店長 #- [ 編集 ]


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