ホットドック・カフェ KENTA'S PØSGE/ケンタズ・ポスゲ
オリジナル・フレンチドッグ「ポスゲ」の移動販売                       営業時間・場所はコチラで随時お知らせしていきます!
プロフィール

KENTA'S POSGE

Author:KENTA'S POSGE
ヨーロッパの街角でよく見かける”French-Dog(=Pølser)”。そのインパクトあるホットドックをいつか自分の手で作ってみたい。そう願いながら修行を重ね、遂に10年越しで当店の看板メニュー”Pøsge(ポスゲ)”は誕生する事になりました。シンプルな素材だからこそのこの美味しさ・・・。一口食べれば目の前にヨーロッパの風景が広がるかもしれませんよ。



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ポスゲとエスプレッソ・・・。
今日はこの2大看板商品以外もご紹介いたします。

まず、今のところ商品化しようと試みていますのが
チーズ&薄く切ったソーセージを
フランスパンに挟んで焼いた”Hot Sand”!!

あと、グリルでおいしくソーセージが焼けるのを活かして
ソーセージのみの”Frankfurt”もいいかもしれません。

ドリンクは敢えて”Cola”ではなく、”Guarana(ガラナ)”。
ブラジル原産の炭酸飲料で甘味の中に独特な酸味があります。
ポスゲと一緒に食べてもとっても相性がいいです。

あと定番の100%ジュースは”Tropicana”を5種類ご用意します。
世界のこだわりビールも検討中!では、お楽しみに~。
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